הנגב
דרום ישראל המדברי, שבו התאפשר גידול כרמים הודות להשקיה בטפטוף.
- מדינה
- ישראל
- אקלים
- מדברי, גידול בהשקיה
- זנים עיקריים
- Cabernet Sauvignon · Syrah · Chenin Blanc · Marselan
גידול הכרמים בנגב תלוי כולו בהשקיה. מפלי הטמפרטורה הגדולים בין יום ללילה והיעדר כמעט מוחלט של מחלות גפן מניבים יינות נקיים ומרוכזים.
האזור מעניין כעדות לכך שהמקור והאיכות נקבעים בעבודה החקלאית ולא במסורת בלבד: הנטיעות כאן בנות עשורים ספורים בלבד במונחים היסטוריים.