Judäische Berge

Die Region um Jerusalem, die erste amtlich anerkannte Herkunftsbezeichnung Israels.

Land

Israel

Klima

Mediterran, Bergland

Hauptsorten

Cabernet Sauvignon · Syrah · Chardonnay · Cabernet Franc

Die Judäischen Berge bilden eine Region aus Kalkterrassen und Vorbergen westlich und südwestlich von Jerusalem. In den vergangenen zwei Jahrzehnten wurde sie zum Zentrum des Boutique-Weinbaus des Landes.

2020 wurden hier die ersten Ursprungsbezeichnungen Israels eingetragen: „Judäa", „Judäische Berge" und „Judäisches Hügelland". Ein Wein darf sie führen, wenn mindestens 85 Prozent der Trauben aus der Region stammen. Eintragende Behörde ist das israelische Patentamt; da Israel dem Lissabonner Abkommen 1958 beigetreten ist, wird die Bezeichnung anschließend in 28 weiteren Mitgliedstaaten eingetragen.

Hier sitzen auch Projekte, die Privatleuten voll betreute Rebparzellen verkaufen. In diesem Modell erhält der Eigentümer Wein von seiner Parzelle, während das Weingut Rebarbeit, Vinifikation und die agrarhalachischen Pflichten übernimmt.